MATHILDE CHAPOUTIER – SOLÈDRE DUCHÉ D’UZÈS – 75CL

“Rosado elegante del Ródano: fruta roja fresca y mineralidad atlántica”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

Tipo de vino: Rosado joven

Variedad de uva: Grenache Noir, Cinsault, Syrah (versión rosé) Mathilde Chapoutier Solèdre Duché d’Uzès Rosé Bodeboca+1

Cosecha: 2024 (versión disponible)

País: Francia

Denominación: A.O.C. Duché d’Uzès

Bodega: Maison M. Chapoutier – proyecto Mathilde Chapoutier

Enólogo: Equipo técnico de la casa M. Chapoutier bajo la dirección de Mathilde

Formato disponible: 75 CL

Graduación alcohólica: Aproximadamente 13% vol.

Estilo: Rosado de viñedos del Ródano, elaboración moderna, marcada frescura, fruta roja y buena estructura.

🧾 DESCRIPCIÓN

Este vino de la gama Mathilde Chapoutier, Solèdre Duché d’Uzès Rosé, procede de la A.O.C. Duché d’Uzès, una denominación emergente en el sur del Ródano. La vinificación es cuidada: vendimia nocturna para preservar aromas, maceración ligera seguida de fermentación a baja temperatura, y crianza sobre lías para añadir complejidad. El resultado es un rosado seductor, con fruta roja brillante, frescura atlántico-mediterránea y un fondo mineral que lo hace muy versátil.

👃 NOTAS DE CATA

Color: Rosa pálido brillante, limpio y elegante.

Aroma: Frambuesa y fresa fresca, toques cítricos suaves, notas florales y fondo mineral.

Boca: Entrada vivaz, buena acidez, fruta roja definida, textura ligera-media, final refrescante y persistente

Textura: Fluida, ágil, con carácter para un rosado pero sin exceso.

Final: Medio-largo, frutal y limpio, con una sensación mineral y de frescura que invita a otro sorbo.

🍴 MARIDAJE

• Ensaladas con frutas rojas o cítricos

• Sushi o tapas de mariscos leicht

• Pescados blancos a la plancha

• Aperitivos en terraza o comidas informales

• Tapas gourmet ligeras y charcutería suave

🌡 SERVICIO

Temperatura recomendada: 8-10 °C

Conservación: Guardar en lugar fresco y oscuro; diseñado para disfrutarse joven para conservar su frescura.

Consumo óptimo: Ahora y durante los próximos 1-2 años para aprovechar su expresión frutal plena.

📦 DISPONIBILIDAD:

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!