MAURO VS 2023 75CL

🍇 INFORMACIÓN GENERAL

• Tipo de vino: Tinto de alta gama

• Variedad de uva: Tempranillo (mayoritaria) & Syrah

• Cosecha disponible actualmente: 2023

• País: España

• Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla y León

• Bodega / Productor: Bodegas Mauro

• Enólogo: Mariano García

• Formato disponible: 75 cl

• Graduación alcohólica: 14.5% vol

• Estilo: Tinto potente, elegante y estructurado, con crianza prolongada en roble francés que aporta complejidad, profundidad y una expresión muy refinada del carácter Mauro.

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

Mauro VS 2023 (Vendimia Seleccionada) es uno de los vinos más emblemáticos de Mariano García, un referente absoluto de los grandes tintos castellanos. Procede de una selección de parcelas con viñas viejas que ofrecen baja producción y una concentración extraordinaria. Su crianza larga en roble francés aporta capas de complejidad, textura sedosa y un equilibrio magistral entre fruta madura, frescura y elegancia. Un vino serio, profundo y con enorme capacidad de guarda.

🍷 NOTAS DE CATA

• Aroma: Fruta negra madura, ciruela, mora, regaliz, cacao, especias finas y elegantes tostados.

• Sabor: Entrada amplia y potente; en boca destaca por su estructura, fruta concentrada, notas balsámicas y madera noble perfectamente integrada; final largo, preciso y muy armónico.

• Textura: Cuerpo alto, taninos firmes y pulidos, acidez vibrante y extraordinario equilibrio.

• Final: Muy persistente, complejo y profundo, con recuerdos de fruta negra, especias y cacao.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

• Cordero lechal o asado tradicional.

• Carnes rojas de maduración prolongada.

• Platos de caza mayor.

• Estofados potentes y guisos de larga cocción.

• Quesos curados y añejos.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

16–18 ºC

📦 DISPONIBILIDAD

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