Mirum de Valdaya 2020 nace en Bodegas Valdaya, una de las referencias de Ribera del Duero. Elaborado con Tempranillo de la añada 2020, con una crianza de 18 meses. En la cata destaca por fruta confitada, tabaco, cedro, especias nobles. Taninos totalmente integrados, textura aterciopelada.
En la mesa funciona muy bien con cordero lechal, cochinillo, caza estofada, quesos de oveja curados. Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
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