La exaltación de la complejidad define a la perfección este exclusivo Gran Reserva que destaca por su personalidad propia y riqueza aromática como resultado de una crianza de más de 30 meses en botella. Una edición limitada de sólo 699 botellas.
Este Cava Colección Privada representa la expresión máxima de dos grandes viñedos con suelos muy calcáreos, que se rigen por los criterios de la viticultura regenerativa. Viña Cuquet con Xarel.lo (entre 1950 y 1955) y Viña La Marcera, de Macabeo (con cepas plantadas entre 1958 y 1963). Todas ellas vendimiadas a mano en pequeñas cajas obteniendo el mosto el mismo día de su vendimia a muy baja presión.
Una historia muy especial
El 5 de diciembre de 2013, el día en que se gestó este ensamblaje es el mismo día que falleció Nelson Mandela. Un icono de la lucha por la libertad e igualdad, un hombre de extraordinario carisma y con un elevado sentido de la responsabilidad.
Una personalidad que reflejan a la perfección las variedades de estas dos viñas: Xarel.lo (55%) que representa el carisma, la columna vertebral, y Macabeo o Viura (45%), símbolo de la humildad y polivalencia.
Una coincidencia que convierte cada una de las 699 botellas de Montesquius 2013 Colección Privada en un homenaje a este referente que destacó por su labor pacifista y aprendió a vivir con lo mínimo, lo esencial.
Unas notas de interés: D.O. Cava, Xarel.lo y Macabeo, 12%, Vol. Sólo 699 botellas de 75cl que van arropadas por un exclusivo estuche.
Guía Peñín 2022: 92 puntos
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