Niepoort Dry White Porto 37,5cl – La frescura dorada del Duero
Descripción del producto
Niepoort Dry White es una de las expresiones más elegantes y versátiles del Oporto blanco. Elaborado siguiendo los métodos tradicionales de la casa Niepoort, combina variedades autóctonas del Douro con una larga maceración pelicular y una crianza prolongada en madera. El resultado es un vino generoso fresco, seco y complejo, donde la fruta, los frutos secos y las notas de crianza se funden en perfecta armonía. Ideal para descubrir una faceta diferente del universo de los Oportos.
Características
Bodega: Niepoort
Denominación: Porto
Tipo de vino: Oporto Blanco Seco
Origen: Douro, Portugal
Variedades de uva: 20% Arinto, 20% Códega, 20% Gouveio, 20% Rabigato y 20% Viosinho
Graduación alcohólica: 19,5% vol.
Formato: 37,5 cl
Edad media del viñedo: 30 años
Suelo: Esquisto
Vendimia: Manual
Vinificación: Fermentación en lagares tradicionales con larga maceración de las pieles y pisados periódicos
Crianza: Mínimo 36 meses en barricas de roble en Vila Nova de Gaia
Azúcar residual: Aproximadamente 50 g/l
Servicio recomendado: 8 ºC
Notas de cata
Color: Dorado brillante con reflejos ambarinos y ligeros matices marrones.
Nariz: Aromas elegantes de nuez, almendra, fruta seca y delicados recuerdos de madera fina.
Boca: Concentrado, fresco y equilibrado. La crianza aporta complejidad y profundidad, mientras que la acidez mantiene una sensación viva y refrescante. Final largo y ligeramente espirituoso.
Maridaje y servicio
Servir bien frío, alrededor de 8 ºC. Excelente como aperitivo, acompañado de frutos secos, aceitunas, conservas gourmet, quesos curados o foie gras. También resulta magnífico en cócteles clásicos de Oporto blanco.
Niepoort Dry White demuestra que un Oporto blanco puede ser mucho más que un aperitivo. Fresco y complejo a la vez, reúne la tradición del Douro y la elegancia de una crianza paciente en cada sorbo.
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