🍻 OMNIPOLLO BARREL AGED BIANCA SPACE JAM LASSI GOSE 33CL

🍻 INFORMACIÓN GENERAL

• Estilo: Barrel Aged Lassi Gose
• Ingredientes: Agua, malta de cebada, trigo, frutas, sal, lúpulo y levadura
• Maduración: En barricas de roble
• Formato: Botella 33 cl
• ABV: 14,5%
• Color: Púrpura intenso con marcada turbidez y espuma rosada de fina persistencia
• Origen: Suecia (Omnipollo)

✨ DESCRIPCIÓN GENERAL

Barrel Aged Bianca Space Jam Lassi Gose es una de las creaciones más exclusivas de Omnipollo, perteneciente a la prestigiosa serie Bianca. Esta versión combina el carácter intensamente frutal y cremoso de una Lassi Gose con una prolongada maduración en barricas de roble, dando lugar a una cerveza de enorme complejidad. La crianza aporta elegantes notas de vainilla, roble, licor y especias dulces que se integran con la acidez láctica, la ligera salinidad y una exuberante expresión de frutas del bosque. A pesar de sus 14,5% de alcohol, ofrece una sorprendente armonía entre potencia, cremosidad y frescura.

👃 NOTAS DE CATA

• Aroma: Intensas notas de frutos rojos y del bosque, acompañadas de vainilla, yogur cremoso, roble, caramelo y delicados matices especiados procedentes de la barrica.
• Sabor: Profundo y muy complejo, con sabores de frutas maduras, crema láctea, vainilla y ligeros recuerdos de mermelada, equilibrados por una vibrante acidez, una sutil salinidad y elegantes notas de barrica.
• Textura: Cuerpo muy alto, extremadamente sedoso, denso y aterciopelado, con carbonatación suave que potencia su carácter de postre líquido.
• Final: Muy largo, intenso y persistente, con recuerdos de frutos del bosque, vainilla, roble, yogur, especias dulces y una agradable acidez que aporta equilibrio.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Perfecta con:

• Cheesecake de frutos rojos
• Tarta de queso y frutos del bosque
• Chocolate blanco
• Quesos azules
• Postres con frutos rojos y vainilla

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 10 y 12 °C para apreciar plenamente toda la complejidad aromática, la crianza en barrica y su textura cremosa.

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos! 🍷