Orujo Blanco Do Ferreiro
Cuidado tratamiento del bagazo y posterior destilación por arrastre de vapor siguiendo el método tradicional de fraccionamiento, aprovechando solo los corazones.
Notas de Cata
Traslucido, brillante. En nariz intensa, de marcadas notas vegetales (esparrago, heno), recuerdo de bagazo y con fondo de fruta (níspero, pomelo y manzana). Paso agradable en boca, aromático en retro nasal, largo y cálido recuerdo.
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