Elaborado por Bodegas Hermanos Sastre en Ribera del Duero, Pago de Santa Cruz 2022 es un tinto que merece la pena descubrir. De la cosecha 2021, se elabora a partir de Tempranillo, tras 18 meses de crianza. En nariz y boca ofrece fruta confitada, tabaco, cedro, especias nobles. Taninos totalmente integrados, textura aterciopelada.
Marida a la perfección con cordero lechal, cochinillo, caza estofada, quesos de oveja curados. Descúbrelo en En Copa de Balón, tu tienda de vinos con seis vinotecas en Madrid y el asesoramiento de quienes lo catan a diario.
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