El Veneno 2021 es un vino tinto seco elaborado por Pepe Mendoza Casa Agrícola en la D.O.P. Alicante, España. Procedente de viñedos de Monastrell en el Alto Vinalopó, donde los suelos de arcilla y arena y el clima mediterráneo aportan frescura y concentración al vino.
La vendimia se realiza manualmente, con una selección cuidadosa de los racimos. Las uvas fermentan con levaduras autóctonas, seguido de una crianza en barricas de roble francés, lo que permite al vino desarrollar su complejidad y elegancia características.
Características
Añada: 2021
Variedad de uva: 100% Monastrell
Tipo de vino: Tinto seco
Bodega: Pepe Mendoza Casa Agrícola
País: España
Región: D.O.P. Alicante
Formato: 750 ml
Alcohol: 14,5% vol.
Crianza: En barricas de roble francés
Temperatura de servicio: 14–16 °C
Notas de Cata
Color rojo picota intenso. En nariz, aromas de fruta negra madura, hierbas mediterráneas y notas especiadas. En boca, es estructurado y equilibrado, con taninos firmes y un final largo y persistente que refleja su origen en el Alto Vinalopó.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza, estofados y quesos curados.
El Veneno 2021 es una expresión auténtica de la región de Alicante, combinando la riqueza del Monastrell con la elegancia y frescura que caracterizan a esta prestigiosa denominación. Un vino que refleja el compromiso de Pepe Mendoza Casa Agrícola con la sostenibilidad y la elaboración de vinos de alta calidad.
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