Barbacoa de Carbón Pira BBQ-M150 – Máxima Capacidad y Rendimiento Profesional
La barbacoa de carbón Pira BBQ-M150 es una opción de alto rendimiento diseñada para cocinas profesionales que requieren gran capacidad, control térmico preciso y una construcción robusta. Con una producción media de 80 kg/h, es perfecta para asadores, restaurantes de gran volumen y establecimientos especializados en cocina a la brasa.
Características principales
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Interior en acero fundido: Ofrece una extraordinaria resistencia al calor y una larga vida útil.
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Tolva de carbón regulable en altura: Permite ajustar la intensidad del calor en función de cada preparación.
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Aislamiento térmico completo: Paredes y fondo aislados para optimizar la eficiencia energética y mantener la estabilidad térmica.
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Parrilla extraíble: Facilita la limpieza y el proceso de mantenimiento.
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Recogegrasas extraíble: Mejora la higiene y reduce la acumulación de residuos.
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Cajón recogecenizas: Permite retirar las cenizas de forma rápida y cómoda.
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Ruedas de nylon: Facilitan el desplazamiento y la instalación del equipo.
Incluye
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1 pinzas tenedor
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1 atizador de carbón de 65 cm
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2 parrillas acanaladas de 63 x 77,4 cm cada una
Especificaciones técnicas
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Producción media: 80 kg/h
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Consumo de carbón: Máximo 14 kg por servicio
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Tiempo de encendido: 30 minutos
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Temperatura de trabajo: 180–350 ºC
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Potencia: 7 kW
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Peso: 410 kg
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Capacidad: Aproximadamente 200 comensales
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Dimensiones: 145,5 x 82 x 93 cm
La Pira BBQ-M150 es una barbacoa profesional pensada para quienes buscan máxima capacidad, solidez y resultados impecables, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para la cocina a la brasa de alto nivel.
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