Pisco Capel Especial es un pisco premium chileno, elaborado en el Valle de Elqui a partir de uvas moscatel (como Pedro Ximénez y Moscatel), cuidadosamente doble destilado y ligeramente reposado en barricas de roble americano. Con una graduación de alrededor del 35 % de alcohol , destaca por su color cristalino y aromas frescos de uva y flores blancas, con notas sutiles a cítricos. En boca ofrece una textura suave, frutal y ligeramente herbácea, con toques especiados y un final limpio y equilibrado.
Es perfecto para disfrutar solo, ligeramente refrigerado, o como base en cócteles clásicos como el Pisco Sour o Chilcano , donde aporta elegancia aromática sin opacar el resto de ingredientes.
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