Elaborado por Dominio de Pingus en Ribera del Duero, Psi 2023 es un tinto que merece la pena descubrir. Elaborado con Tinta Fina de la añada 2023, con una crianza de 18 meses. Nos regala fruta negra madura, especias finas, tabaco, cuero. Taninos sedosos y final largo y persistente.
Acompaña de maravilla chuletón de buey, cordero lechal asado, caza mayor, quesos de larga curación. Disponible en En Copa de Balón: pídelo online o ven a descubrirlo a nuestras tiendas de Madrid.
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