El vino Quiñón de Valmira es el nuevo gran vino de Álvaro Palacios en Rioja, un monovarietal de garnacha, que nace para seguir los pasos de los otros dos grandiosos vinos de esta familia, L’Ermita y La Faraona, vinos que expresan con rotundidad el terruño.
—Alfaro en este caso, la localidad natal de Álvaro—, la sutilidad y la elegancia conseguidas con respeto y un buen saber hacer.
La producción de Quiñón de Valmira se limita a una barrica de 500 y otra de 300 litros.
Elaboración Quiñón de Valmira 2019
Este vino tinto Quiñón de Valmira se elabora 100% garnacha de un viñedo de 30 años aproximadamente y de sólo 3 hectáreas en el paraje de Quinón de Valmira, en el municipio de Alfaro. Suelos calcáreos, arcillo-ferrosos con sedimentos finos.
Notas de Cata
En el vino tinto se aprecian frutas crocantes como grosellas, naranja, regaliz, té y leves toques mentolados. En boca es muy fresco, de gran textura, mucha fruta.
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