RAVENTOS I BLANC BLANC DE BLANCS 75CL

🍾 RAVENTÓS I BLANC – BLANC DE BLANCS – 75CL

“La pureza del Xarel·lo y la mineralidad del Conca del Riu Anoia en su versión más elegante.”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

• Tipo: Espumoso Brut

• Variedades: Xarel·lo (protagonista), Macabeu y Parellada

• Región: Conca del Riu Anoia – Cataluña

• Bodega: Raventós i Blanc

• Graduación alcohólica: ~11.5–12% vol

• Crianza: 18 meses sobre lías

• Formato: 75 cl

🧾 DESCRIPCIÓN

Blanc de Blancs es la interpretación más directa y precisa del terruño de Raventós i Blanc. Con el Xarel·lo como variedad principal, ofrece una expresión limpia, fresca y mineral, con una burbuja finísima fruto de una elaboración rigurosa y una crianza prolongada sobre lías. Un espumoso seco, elegante y gastronómico, perfecto para quienes buscan pureza y autenticidad.

👃 NOTAS DE CATA

• Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos; burbuja fina y constante.

• Aroma: Cítricos frescos, fruta blanca, hinojo, flores blancas y fondo mineral.

• Boca: Seco, vibrante y equilibrado, con buena tensión y textura cremosa.

• Final: Fresco y persistente, con notas de manzana verde, limón y salinidad.

🍴 MARIDAJE

• Ostras y mariscos

• Sushi, sashimi y ceviches

• Pescados blancos

• Quesos de pasta blanda

• Ensaladas y platos ligeros

🌡 SERVICIO

• Temperatura ideal: 6–8 ºC

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!