Parrilla de Hierro Fundido Repagas – Durabilidad, Potencia y Cocción Profesional
La Parrilla de Hierro Fundido Repagas es un accesorio profesional diseñado para ofrecer un rendimiento superior en la cocción sobre fuego directo. Su estructura robusta y su excelente capacidad de retención y distribución del calor la convierten en una herramienta esencial para lograr resultados perfectos en cada preparación.
Fabricada con materiales de alta calidad y resistencia, esta parrilla —también conocida como rejilla de fundición o parrilla de asado— garantiza una cocción homogénea, un marcado uniforme y un sabor auténtico en carnes, pescados y verduras.
Características principales
- Construcción en hierro fundido de alta calidad, que proporciona una gran inercia térmica y distribución uniforme del calor.
- Superficie sólida y resistente, ideal para uso intensivo en cocinas profesionales.
- Diseño optimizado para el marcado perfecto de carnes, pescados y verduras, aportando un acabado profesional a cada plato.
- Compatibilidad versátil con equipos de la Serie 750 Power Line y Pro Line, así como con Smart Line Serie 500 y Professional Line Serie 900, según el modelo.
- Fácil limpieza y mantenimiento, gracias a su acabado robusto y libre de recovecos.
Uso recomendado
La parrilla de fundición Repagas está especialmente indicada para la cocción a la brasa o fuego directo, ofreciendo un sellado uniforme y potenciando el sabor natural de los alimentos. Es la elección perfecta para restaurantes, cocinas industriales, parrillas y barbacoas profesionales que buscan máximo rendimiento y durabilidad.
Equipamiento incluido
- Parrilla de hierro fundido en la medida seleccionada.
Accesorios opcionales
- Kit de patas para encimera.
- Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido.
- Color frontal personalizable para una mejor integración estética con el resto del equipo.
Especificaciones técnicas
Modelo 78100032
- Dimensiones: 39,5 x 29 cm.
- Material: hierro fundido.
- Compatible con Serie 750.
Modelo 70100051
- Dimensiones: 39 x 37 cm.
- Material: hierro fundido.
- Compatible con Smart Line Serie 500 y Professional Line Serie 900.
La Parrilla de Hierro Fundido Repagas combina resistencia, potencia térmica y precisión culinaria, garantizando un resultado profesional en cada cocción y una larga vida útil incluso en entornos de trabajo exigentes.
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