Crepera Doble a Gas Sammic CG-240 – 40 cm de diámetro
La Crepera Doble a Gas CG-240 de Sammic es un equipo profesional diseñado para la elaboración intensiva de crepes en cocinas, cafeterías y servicios de catering. Fabricada en acero inoxidable, garantiza durabilidad, higiene y un rendimiento constante. Sus placas de hierro colado con tratamiento antiadherente aseguran una cocción uniforme y facilitan la limpieza.
Características Principales
- Fabricación en acero inoxidable, resistente y fácil de mantener
- Placas de hierro colado con tratamiento antiadherente, sin recubrimientos y de fácil limpieza
- Quemadores de diseño especial, que garantizan una distribución uniforme del calor en toda la superficie
- Preparada por defecto para gas butano/propano
- Incluye dos espátulas, para distribuir la masa de forma homogénea sobre las placas
Especificaciones Técnicas
- Dos placas calentadoras de 40 cm de diámetro cada una
- Dimensiones: 83,5 x 50,5 x 14,5 cm
- Potencia: 4 + 4 kW
- Peso: 32 kg
Ventajas de la Sammic CG-240
- Producción simultánea, gracias a sus dos placas de gran diámetro
- Resultados homogéneos, con calor distribuido de manera uniforme por los quemadores especiales
- Durabilidad y robustez, con estructura en acero inoxidable y placas de hierro colado
- Facilidad de limpieza, gracias al tratamiento antiadherente sin recubrimientos adicionales
- Practicidad, con espátulas incluidas para un trabajo más eficiente
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