Formadora de Masa para Pizza FMI Sammic – Profesional para Masas Frías Artesanales
La Formadora de Masa para Pizza FMI de Sammic está diseñada para estirar masas frías manteniendo intactas sus propiedades y textura artesanal. Ideal para la preparación de masas de pizza, panes planos y focaccias, esta máquina es perfecta para establecimientos de hostelería, panaderías, pizzerías y colectividades que requieren un uso discontinuo pero resultados consistentes y de alta calidad.
Características principales
- Regulación de diámetro y espesor: Permite ajustar el tamaño y grosor de la masa para adaptarse a distintos tipos de pizza o elaboraciones artesanales, manteniendo la estructura y elasticidad natural de la masa.
- Rodillos en posición inclinada: Diseñados para facilitar la formación de bases redondas, logrando una distribución uniforme sin deformar la masa.
- Estructura en acero inoxidable: Fabricada completamente en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza.
- Funcionamiento sencillo y preciso: Ideal para un uso discontinuo, manteniendo una producción eficiente sin comprometer el acabado de la masa.
- Motor potente y fiable: Asegura un laminado constante y homogéneo, incluso en sesiones prolongadas de trabajo.
Especificaciones técnicas
- Potencia: 375 W
- Voltaje: 230 V
- Rodillos inclinados para bases redondas
- Regulación de espesor y diámetro
- Estructura en acero inoxidable
Modelos disponibles
FMI-31
- Dimensiones: 42 x 45 x 65 cm
- Diámetro de la pizza: 14 a 30 cm
FMI-41
- Dimensiones: 52 x 45 x 71,2 cm
- Diámetro de la pizza: 14 a 40 cm
Ventajas de la Formadora de Masa FMI Sammic
La Sammic FMI combina fiabilidad, precisión y facilidad de uso en un diseño compacto y resistente. Gracias a sus rodillos inclinados, permite obtener bases redondas perfectas, conservando las propiedades originales de la masa. Es la opción ideal para negocios que buscan mantener la calidad artesanal con un equipo eficiente, higiénico y duradero.
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