Plancha Mixta Snack GL-6 de Sammic
La Plancha Mixta Snack GL-6 de Sammic es un equipo profesional diseñado para la preparación de bocadillos, sándwiches, carnes, pescados y vegetales. Gracias a su superficie mixta en hierro fundido (placa inferior lisa y placa superior acanalada), ofrece versatilidad en la cocción, permitiendo tanto un acabado uniforme como la creación de marcas de parrilla atractivas en los alimentos.
Características principales
- Superficie de cocción mixta: inferior lisa y superior acanalada
- Distribución homogénea del calor en toda la superficie
- Termostato regulable hasta 250 ºC
- Carrocería en acero inoxidable con peto de fácil limpieza
- Cajón recoge-grasas frontal extraíble
- Tapa regulable en altura, basculante y con freno
- Diseñada para soportar uso intensivo en cocinas profesionales
Usos recomendados
- Ideal para marcar parrillas en carnes, pescados y verduras
- Perfecta para cocinar alimentos delicados en la superficie lisa
- Versátil para establecimientos gastronómicos que buscan calidad y eficiencia
Especificaciones técnicas
- Modelo: Snack GL-6
- Tipo: Plancha mixta media
- Superficie: Hierro fundido
- Placa inferior: Lisa
- Placa superior: Acanalada
- Termostato: Regulable hasta 250 ºC
- Potencia: 3.000 W
- Voltaje: 230 V / 50-60 Hz / 1
- Dimensiones: 51,2 x 43 x 24 cm
- Dimensiones de placa: 36,5 x 22,5 cm
- Peso: 28 kg
Ventajas
- Excelente capacidad de retención y distribución del calor
- Cocción similar a la parrilla en una superficie plana y controlada
- Diseño robusto y duradero, ideal para uso intensivo
- Fácil limpieza gracias al peto y al cajón recoge-grasas extraíble
- Adaptabilidad con tapa regulable y basculante
Una herramienta versátil y eficiente que aporta calidad profesional en la preparación de alimentos en cualquier cocina de hostelería.
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