Cortadora de Hortalizas CA 3V Ultra Sammic
La cortadora de hortalizas CA-3V Ultra Sammic es la solución profesional para cocinas de producción media-alta que necesitan procesamiento versátil de verduras, frutas y hortalizas con control electrónico. Equipada con bloque motor de velocidad variable con tecnología brushless y exclusivo sistema Force Control, esta cortadora combina eficiencia máxima, rendimiento elevado y versatilidad operativa, permitiendo más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes. Fabricación en acero inoxidable y aluminio alimentario certificada NSF Internacional, ofrece la solución equilibrada entre capacidad y rendimiento.
Bloque motor brushless de velocidad variable manteniendo par constante. Sistema Force Control para corte uniforme y estandarizado. Cabezal universal adaptable a múltiples cortes. Velocidad variable 300-1000 rpm adaptable a ritmo de trabajo. Área boca entrada: 136 cm². Diámetro disco: 205 mm. Potencia: 1,5 kW. Producción: 500 kg/hora. Voltaje: 230 V / 50-60 Hz monofásica. Consumo máximo: 10 A. Diseño compacto y robusto sin ventilación externa. Nivel ruido: <70 dB(A). Dimensiones: 391 x 409 x 552 mm. Peso neto: 24 kg. Panel control intuitivo. Salida lateral optimizando espacio. Seguridad integrada. Pisador desmontable.
Ideal para restaurantes de alto volumen con demanda constante, hoteles que requieren procesamiento versátil de verduras variadas, colectividades y comedores con producción horaria sostenida, caterings que necesitan uniformidad en corte sin comprometer velocidad, y cocinas que superaron formato compacto sin necesidad de equipos industrial.
La cortadora CA-3V Ultra Sammic domina producción versátil sin compromisos. La opción estratégica para cocinas profesionales que exigen capacidad media-alta, control electrónico y máxima uniformidad en corte vegetal.
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