Sayl – Módulo Buffet Line Base con Baño María
El Módulo Buffet Line Base con Baño María de Sayl es una solución profesional diseñada para la presentación y mantenimiento en caliente de alimentos en servicios de buffet. Su diseño modular permite integrarlo en diferentes configuraciones, adaptándose a las necesidades de hoteles, restaurantes, cafeterías y comedores colectivos. Es especialmente útil en pequeños cócteles y buffets de servicio, donde se requiere mantener las elaboraciones a temperatura óptima durante largos periodos.
Características principales
- Módulo base con baño maría, que garantiza una conservación homogénea del calor
- Incluye tres bandejas GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad
- Encimera con efecto piedra en laminado HPL de alta presión, fácil de limpiar y mantener
- Diseño independiente con ruedas con freno para facilitar su movilidad
- Espacio delantero para platos iluminado
- Descarga de agua accesible desde el exterior del mueble
Uso recomendado
Ideal para la exposición y mantenimiento en caliente de:
- Platos preparados
- Elaboraciones de buffet
- Preparaciones que requieran temperatura estable durante el servicio
Perfecto para buffets de hoteles, restaurantes, cafeterías, comedores colectivos y eventos donde se necesite una estación caliente eficiente y elegante.
Especificaciones técnicas
- Tipo: Módulo base Baño María
- Modelo: Buffet Base BUB65
- Dimensiones: 130 × 70 × 87 cm
- Temperatura (Food Zone): +80 ºC
- Incluye 3 bandejas GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad
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