Nombre🍷: Sumarroca Gran Reserva Brut Nature
Bodega: Sumarroca
Denominación de Origen🌍: Cava
Uvas🍇: Xarelo, Parellada y Macabeo
Elaboración:
+36 meses
VIÑEDO: Las uvas proceden de los viñedos de la finca Sumarroca y la finca Sabartés.
Con una altitud de 150-200 metros y una exposición sureste.
SUELO: Los suelos de la primera se caracterizan por ser calcáreos, gravosos y pobres en materia orgánica. La finca Sabartés por su parte, ubicada mucho más al sur del Penedès, cuenta con terrenos más arcillosos y limosos. Además, sus viñedos están influidos por las brisas marinas a causa de la cercanía del mar.
Grado alcohólico: 12º
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