Nombre🍷: Sumarroca Reserva Brut
Bodega: Sumarroca
Denominación de Origen🌍: Cava
Uvas🍇: Xarelo, Parellada, Macabeo, Chardonnay
Elaboración:
+ 24 meses
VIÑEDO: Conducción: Vas, guyot y royal
Altitud: 120-250m
Exposición: sureste
Vendimia larga y espaciada, del 5 de agosto al 27 de septiembre. Lluvias en primavera y
sequía en verano, con temperaturas elevadas durante casi todo el año.
SUELO: Calcáreo, gravas & pobre en materia orgánica
Grado alcohólico: 12º
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