TINTA CASTIZA – TINTA FINA – SEGOVIELA – MADRID – 75 CL

“Tempranillo de parcela singular, mineral y elegante, nacido en Segoviela”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

• Tipo de vino: Tinto

• Variedad de uva: 100 % Tempranillo (Tinta Fina)

• Cosecha: No especificada (vino de producción limitada)

• País: España

• Denominación: D.O. Vinos de Madrid

• Paraje: Segoviela (El Molar)

• Bodega: Tinta Castiza

• Graduación alcohólica: ~14,5–15 % vol

• Viñedo: Viñas viejas plantadas en vaso, situadas en altura, sobre suelos graníticos con presencia de arena y pizarras descompuestas

• Elaboración: Fermentación tradicional con mínima intervención

• Crianza: Crianza moderada en barrica para aportar estructura sin perder la expresión pura del terroir

🧾 DESCRIPCIÓN

Tinta Castiza Tinta Fina – Segoviela es un vino de parcela elaborado íntegramente con Tempranillo procedente de uno de los terruños más característicos del norte de Madrid. Los suelos graníticos aportan frescura y mineralidad, mientras que la edad de las cepas otorga concentración y profundidad. El resultado es un tinto elegante, de fruta precisa, tanino fino y una marcada personalidad madrileña.

👃 NOTAS DE CATA

• Color: Rojo picota profundo con ribete violáceo.

• Aroma: Fruta negra madura (ciruela, mora), notas de regaliz, balsámicos, cacao suave, hierbas de monte y un toque mineral.

• Boca: Potente y equilibrado, con fruta madura bien integrada, tanino firme pero pulido, acidez fresca y un carácter mineral persistente.

• Textura: Estructurada y sedosa al mismo tiempo, con sensación de volumen.

• Final: Largo, cálido y elegante, con recuerdos de fruta negra, especias y tierra húmeda.

🍴 MARIDAJE

• Carnes rojas a la parrilla

• Estofados de ternera o caza menor

• Platos con reducción de vino tinto

• Quesos intensos o curados

• Embutidos y chacinas de carácter

🌡 SERVICIO

• Temperatura recomendada: 15–17 °C

• Conservación: Guardar en lugar fresco y oscuro

• Consumo óptimo: Excelente ahora; puede evolucionar 5–8 años por su estructura y crianza

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!