Horno de Convección Linemicro MANUAL LISA
El Horno de Convección Linemicro Lisa de UNOX ha sido desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces.
La Serie Linemicro ofrece las siguientes prestaciones:
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Air Plus: garantiza una perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de cocción uniformes.
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Dry Plus: permite expulsar la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan. Consigue una estructura interna seca y una estructura externa dorada y crujiente.
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Baking Essentials: conforman la serie de bandejas y parrillas aptas para realizar cualquier tipo de horneado.
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Protect Safe: elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo el consumo energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción.
Sus características son:
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Apertura manual con puerta abatible.
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Construido en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza.
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Estructura de peso reducido y altas prestaciones.
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Iluminación de la cámara de cocción.
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Equipado con limitador de temperatura de seguridad.
Especificaciones técnicas:
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Capacidad para 3 bandejas de 46 x 33 cm.
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Dimensiones 60 x 58,7 x 40,2 cm.
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Potencia 2,7 kW.
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20 kg de peso.
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Conexión monofásica.
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Voltaje de 230 V.
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