VICTORIA BILLON V419 – SYRAH, MERLOT 2020 – 75CL

VICTORIA BILLØN V419 – Syrah & Merlot 2020 – 75 CL

“Coupage moderno castellano: elegancia frutal y estructura equilibrada”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

• Tipo de vino: Tinto

• Variedad de uva: Syrah y Merlot

• Cosecha: 2020

• Región: Vino de la Tierra de Castilla (España)

• Bodega: Billøn Victoria (Group Billøn)

• Graduación alcohólica: ~15 % vol según ficha del vino

• Crianza: Parcial en barrica (roble), para mantener el balance entre fruta y madera

🧾 DESCRIPCIÓN

Este vino combina la intensidad aromática de la Syrah con la suavidad y redondez de la Merlot. Está pensado para ofrecer un perfil contemporáneo, con fruta negra madura, estructura bien definida y un paso en boca equilibrado. Su crianza parcialmente en barrica aporta complejidad sin sobrecargar, permitiendo que la fruta siga siendo protagonista.

👃 NOTAS DE CATA

• Color: Rojo cereza oscuro con reflejos violáceos.

• Aroma: Fruta negra (moras, ciruelas), notas especiadas, vainilla y un fondo balsámico.

• Boca: Entrada amplia, taninos estructurados pero suaves, buena acidez, sensación redonda y un final persistente.

• Textura: Voluminosa, envolvente y equilibrada.

• Final: Medio-largo, con recuerdos frutales y un toque de tostado y especias.

🍴 MARIDAJE

• Carnes rojas a la parilla o guisadas

• Estofados y guisos de carne

• Quesos curados y semicurados

• Platos con setas o salsas especiadas

• Tapas de charcutería

🌡 SERVICIO

• Temperatura recomendada: 16-18 °C

• Decantación: 30 minutos para permitir que se expresen todos los aromas

• Conservación: Lugar fresco y oscuro

• Consumo óptimo: 2024-2030, aunque está perfectamente disfrutable desde ya

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!