VIN DU JURA ARBOIS PINOT NOIR 2022

VIN DU JURA – ARBOIS – PINOT NOIR 2022 – 75 CL

“Un tinto delicado de Pinot Noir desde el Jura: frescura, elegancia y mineralidad”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

• Tipo de vino: Tinto

• Variedad de uva: 100 % Pinot Noir

• Cosecha: 2022

• Región: Jura, Arbois (Francia)

• Graduación alcohólica: Entre ~13 % y ~14 % vol, típico en Pinot Noir del Jura

• Estilo / Crianza: Vino joven-medio, posiblemente con fermentación natural o tradicional; algunos ejemplos de Arbois Pinot Noir se crían parcialmente en madera para aportar estructura y complejidad

🧾 DESCRIPCIÓN

Este Pinot Noir del Jura representa uno de los perfiles más puros y elegantes de la región: suelos calcáreos, clima fresco y altitud modesta favorecen la acidez y la mineralidad. No es un vino pesado ni excesivamente tánico, sino más bien delicado, con fruta roja fresca, matices florales y un fondo mineral. Puede tener algo de crianza para ganar complejidad, pero mantiene una ligera tensión y viveza.

👃 NOTAS DE CATA

• Color: Rojo claro, rubí con matices brillantes.

• Aroma: Cereza roja, frambuesa, pétalos de rosa, ligeros toques terrosos y mineralidad.

• Boca: Ligero-medio cuerpo, con taninos finos, buena acidez, fruta fresca y un aporte salino/mineral.

• Textura: Sedosa, elegante y delicada, con buen recorrido en boca.

• Final: Persistente pero delicado, con recuerdos de fruta roja, hierbas finas y piedra mojada.

🍴 MARIDAJE

• Aves (pollo, pavo)

• Carnes poco grasas (conejo, cerdo)

• Quesos de pasta blanda o semicurados

• Platos con setas

• Tapas ligeras o embutidos suaves

🌡 SERVICIO

• Temperatura recomendada: 13-15 °C

• Decantación: No estrictamente necesario, pero 20-30 minutos pueden ayudar a abrir aromas

• Conservación: Lugar fresco y oscuro; puede evolucionar moderadamente con unos años si está bien guardado

• Consumo óptimo: En los próximos 5-7 años para disfrutar su fruta y frescura

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!