VOLATS | AOVE Serrana Vasija 250ml
Formato disponible: Vasija de gres 250 ml
🏷️ Descripción del producto
Desde los valles que abrazan la Sierra de Espadán y Calderona, nace este aceite de oliva virgen extra monovarietal de Serrana, una joya de la Comunidad Valenciana. Con un perfil sensorial verde, fresco y elegante, Volats sorprende por su equilibrio, sus notas herbáceas y ese ligero picor que redondea una experiencia gastronómica excepcional.
Se presenta en una vasija de gres de diseño exclusivo, reutilizable y elaborada artesanalmente en Manises por la diseñadora Ana Roquero. Una pieza de cerámica que rinde homenaje a la tradición mediterránea y eleva cualquier mesa con su presencia sobria y bella.
🌿 Características destacadas
Variedad: 100 % Serrana
Origen: Sierra de Espadán y Calderona (Comunidad Valenciana)
Método de extracción: Primera extracción en frío
Recolección: Temprana, a principios de octubre
Color: Verde brillante con reflejos dorados
Aroma: Hierba fresca, hoja de olivo, manzana verde
Sabor: Afrutado verde con amargor medio y picante equilibrado
Textura: Sedosa, persistente
Envasado: Vasija de gres artesanal (diseño de Ana Roquero)
Producción: Limitada y sostenible
🍽️ Usos y maridaje
Ideal para consumir en crudo, potenciando ensaladas verdes, carpaccios, pescados al vapor, quesos frescos y sopas frías. Un aceite con alma mediterránea que transforma los platos más sencillos en algo extraordinario.
✨ Autenticidad y origen
Volats no es solo un AOVE, es una declaración de amor por la tierra, la estética y la sostenibilidad. Cada gota refleja el trabajo bien hecho, el respeto al entorno y la búsqueda constante de la excelencia. La vasija que lo contiene es testimonio de una cultura que entiende el aceite como símbolo de vida y arte.
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