Arman Doce, una expresión dulce y exquisita de la bodega Casal de Armán, nos invita a sumergirnos en la fascinante combinación de tradición y innovación de estas bodegas. Enclavada en la D.O. Ribeiro, esta bodega familiar nos presenta un vino que captura la esencia misma de la región.
Elaboración
Armán Doce se elabora con la variedad autóctona Treixadura, cuidadosamente seleccionada y vendimiada en el momento óptimo de madurez. La vendimia tardía en viñas viejas permite la concentración de azúcares naturales, dando como resultado un vino dulce y equilibrado de forma completamente natural. La fermentación muy lenta y controlada y el reposo en depósitos y en botella permiten un desarrollo óptimo del vino.
Notas de Cata
Arman Doce destaca con su dulzura equilibrada y sus intensos aromas a frutas tropicales, como piña o fruta de la pasión, miel y notas florales. Su color dorado y brillante anticipa un vino fácil de beber y agradable. En boca, se despliegan sabores de albaricoque, miel y toques cítricos, creando una armonía de dulzura y frescura en un vino goloso y muy agradable.
Recomendaciones de consumo
Este vino dulce es perfecto para acompañar postres, quesos azules o foie gras. Se recomienda servir entre 16-18°C para apreciar plenamente su complejidad aromática y su textura sedosa. Arman Doce es una elección elegante para brindar en momentos especiales y crear recuerdos inolvidables.
Valoraciones
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