Tahúlla 2022 es un vino blanco seco elaborado por Aida i Luis Vinyaters, una joven bodega ubicada en la Marina Alta, Alicante. Este vino refleja la esencia del Mediterráneo, combinando la frescura de la Moscatel de Alejandría con la influencia marina de sus viñedos costeros.
Características
Añada: 2022
Variedad de uva: 100% Moscatel de Alejandría
Tipo de vino: Blanco seco con crianza sobre lías
Bodega: Aida i Luis Vinyaters
País: España
Región: Alicante (Benitatxell, Marina Alta)
Formato: 750 ml
Alcohol (%): 13% vol.
Crianza: Fermentación espontánea y crianza sobre lías
Temperatura de servicio: 8–10 °C
Notas de Cata
Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz: Aromas intensos de flores blancas, pera miel y un toque salino que evocan la brisa marina.
Boca: Fresca y envolvente, con una acidez equilibrada y un final largo y salino que refleja su origen costero.
Elaboración Especial
Viñedo: Uvas procedentes de cuatro micro-parcelas orientadas al mar en Benitatxell, con suelos arenosos y clima seco con influencia marina.
Viticultura: Agricultura respetuosa con el medio ambiente, trabajando cada microviña por separado.
Vendimia: Manual, seleccionando las mejores uvas para garantizar la calidad.
Vinificación: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas, sin filtrado ni clarificación, y crianza sobre lías para aportar complejidad y textura.
Maridaje
Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, arroces mediterráneos y quesos suaves.
Tahúlla 2022 es una expresión auténtica del Mediterráneo, combinando la frescura y salinidad de sus viñedos costeros con la elegancia de la Moscatel de Alejandría. Un vino que transporta directamente a la costa alicantina en cada sorbo.
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