Ficha de Producto – Hacienda López de Haro Blanco Reserva 2018
Hacienda López de Haro Blanco Reserva 2018 es un sueño dorado de Rioja Alta, un vino de guarda que recupera la tradición blanca con madurez y sutileza. Nace de un ensamblaje mayoritario de Viura (95 %), enriquecido con pinceladas de Malvasía, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca y Torrontés. La uva fermenta tras una leve maceración, cría durante 18–20 meses en barricas (roble del Este, francés y americano) y descansa más de 3 años en botella, antes de desplegar su complejidad en copa.
Características
Añada: 2018
Variedades de uva: 95 % Viura, con pequeñas porciones de Malvasía, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca y Torrontés
Tipo de vino: Blanco Reserva fermentado en acero, madera y botella
Bodega: Hacienda López de Haro (Grupo Vintae)
País: España
Región: La Rioja
Subregión: Rioja Alta (San Vicente de la Sonsierra y Alto Najerilla)
Viñedo: Viñas seleccionadas, mayormente plantadas en los años 80, suelos arcillo-calcáreos, retoño saludable de climas atlántico-mediterráneos
Formato: 750 ml
Alcohol: 12,5 % vol.
Crianza: 18–20 meses en barricas de roble (Este, francés y americano) + más de 3 años en botella antes de salir
Temperatura de servicio: 8–10 ºC para realzar su frescura y complejidad.
Notas de Cata
El color es un dorado vibrante con matices grisáceos, reflejo de su larga crianza. En nariz despliega alta intensidad aromática con flores blancas, hojarasca, vainilla, miel y suaves toques herbáceos . En boca se revela sedoso y fresco, con una acidez envolvente, paso estrecho y un final largo y mineral con matices anisados
Maridaje
Perfecto con mariscos (ostras, navajas), pescados grasos (salmón a la plancha), arroces de marisco y quesos suaves. Su estructura y elegancia lo convierten también en excelente acompañante de platos de setas y cremas de verduras.
Hacienda López de Haro Blanco Reserva 2018 es más que un vino: es un puente entre tradición y elegancia, un legado líquido de guarda que invita a saborear con calma y admiración.
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