La Maldición Malvar en Bota 2022 surge de un proyecto con espíritu ancestral nacido en los viñedos olvidados de Madrid, a menos de cinco leguas de la capital. Bodegas Cinco Leguas – Marc Isart ha rescatado viejas cepas de Malvar en un entorno extremo, marcado por encinas, esparto y clima exigente. Esta expresión en bota —combinando crianza oxidativa y biológica bajo velo de flor— refleja tradición, identidad y una honestidad inusitada.
Características
Bodega: Bodegas Cinco Leguas – Marc Isart
Denominación: Vinos de Madrid
Variedad de uva: 100 % Malvar (viejas viñas olvidadas)
Añada: 2022
Elaboración: Vendimia manual, prensado en su totalidad, fermentación con crianza en botas de roble bajo velo de flor o en entorno oxidativo según el lote
Crianza: En botas de roble durante períodos prolongados —cada añada define su estilo entre flor o oxidación—
Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
Formato: Botella de 75 cl
Tipo de vino: Blanco oxidativo / “en bota”
Notas de Cata
Color ámbar claro con reflejos dorados. En nariz se despliegan aromas de frutos secos —almendra tostada, nuez—, frutas deshidratadas sutiles, flores secas y matices herbáceos con una expresión oxidativa refinada. En boca muestra una textura sedosa, frescura equilibrada y un carácter seco y profundo. El final es largo, elegante, con persistentes recuerdos de frutos secos y notas minerales.
Maridaje
Marida de manera excepcional con quesos curados, foie gras, platos ahumados y embutidos tradicionales. También es ideal como vino de sobremesa en combinación con fruta seca o repostería sutilmente especiada.
La Maldición Malvar en Bota 2022 es una pieza refinada, pura y con marcada identidad madrileña, ideal para quienes buscan blancos profundos, tradicionales y sofisticados, perfectos para el deleite reflexivo.
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