Ficha de Producto – Carmelo Rodero TSM 2021
Carmelo Rodero TSM 2021 es un vino tinto seco elaborado por Bodegas Rodero en la región de Castilla y León, España. Procedente de viñedos situados en Pedrosa de Duero, donde los suelos arcillo-calcáreos y el clima continental aportan frescura y expresión frutal al vino.
La vendimia se realiza manualmente, con una selección cuidadosa de los racimos. Las uvas fermentan por su propio peso y sin bombeos, seguido de una fermentación maloláctica en barrica. Posteriormente, el vino se cría durante 17 meses en barricas de roble francés, preservando así su carácter varietal y frescura características.
Características
Añada: 2021
Variedades de uva: 75% Tempranillo, 15% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Tipo de vino: Tinto seco
Bodega: Bodegas Rodero
País: España
Región: Castilla y León
Subregión: D.O. Ribera del Duero
Formato: 750 ml
Alcohol: 14% vol.
Crianza: 17 meses en barricas de roble francés
Temperatura de servicio: 15–17 °C
Notas de Cata
Color granate intenso. En nariz, presenta una personalidad extraordinaria con una amplia gama de matices sorprendentes: frutas negras maduras, notas especiadas y toques balsámicos. En boca, es corpulento y carnoso, exhibiendo un excelente equilibrio. El postgusto es prolongado y persistente, dejando un agradable recuerdo que perdura.
Maridaje
Ideal para acompañar aves, pavo, pato y todo tipo de carnes rojas y cerdo asado.
Carmelo Rodero TSM 2021 es una expresión auténtica de la región de Ribera del Duero, combinando la riqueza de sus variedades con la frescura y elegancia que caracterizan a esta prestigiosa denominación. Un vino que refleja el compromiso de Bodegas Rodero con la sostenibilidad y la elaboración de vinos de alta calidad.
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