El Único Cosecha 2015 de Vega Sicilia es una de las grandes referencias del vino mundial. Un tinto legendario que nace del tiempo, de la paciencia y de un conocimiento profundo del viñedo y la crianza. Esta añada muestra el equilibrio entre potencia y finura que define a Único: un vino que no sigue modas, sino que marca el ritmo de la historia.
Características
Bodega: Vega Sicilia
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Tipo de vino: Tinto de gran crianza
Variedades de uva: Predominio de Tinto Fino (Tempranillo) con aporte de Cabernet Sauvignon
Añada: 2015
Viñedo: Viñas viejas propias, con rendimientos muy bajos
Clima: Continental extremo, con marcada amplitud térmica
Elaboración: Fermentación tradicional con control de temperatura
Crianza: Larguísima crianza combinada en barrica y botella, siguiendo el método histórico de la bodega
Graduación alcohólica: En torno a 14 % vol.
Formato: 75 cl
Notas de Cata
Color rojo picota profundo con reflejos granates. En nariz se muestra complejo y sutil, con fruta negra madura, notas de cuero fino, especias, tabaco, cedro y un fondo balsámico elegante. En boca es amplio y preciso, con taninos pulidos, acidez perfectamente integrada y un final larguísimo, profundo y armonioso que deja una huella imborrable.
Maridaje
Ideal con carnes rojas nobles, caza mayor, guisos tradicionales de larga cocción y platos de alta cocina. Servir entre 16 y 18 ºC y decantar previamente para apreciar toda su complejidad.
El Único Cosecha 2015 es más que un vino: es una obra de tiempo y silencio. Un tinto eterno, nacido para trascender generaciones y confirmar por qué Vega Sicilia ocupa un lugar único en la historia del vino.
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