Horno para Panadería Bakerlux Shop Elena Master de UNOX
El Horno para Panadería Bakerlux Shop Elena Master de UNOX está diseñado para panaderías, cafeterías y negocios de retail que necesitan hornear grandes volúmenes de pan precocido y bollería congelada con rapidez y resultados uniformes. Gracias a su sistema de cocción modulable, garantiza una distribución homogénea del calor para obtener un acabado profesional tanto en pan congelado como en cruasanes rellenos o vacíos.
Fabricado con materiales de alta calidad, este horno profesional ofrece una gran durabilidad, máxima seguridad alimentaria y un funcionamiento fiable incluso en jornadas de trabajo intensivas. Su diseño compacto y robusto lo convierte en una solución ideal para establecimientos que buscan productividad y calidad en cada horneado.
Características principales
-
Cocción uniforme y modulable para pan y bollería congelada.
-
Fabricado con componentes de alta calidad que garantizan resistencia y una larga vida útil.
-
Raíles antivuelco de acero cromado para una manipulación segura de las bandejas.
-
Compatible con conectividad LAN y WiFi opcional para el control remoto del equipo.
-
Diseño compacto pensado para optimizar el espacio en panaderías y cafeterías.
-
Excelente rendimiento para un uso profesional continuado.
Especificaciones técnicas
-
Capacidad: 3 bandejas.
-
Tamaño de bandejas: 60 × 40 cm.
-
Dimensiones: 800 × 811 × 427 mm.
-
Peso: 46 kg.
-
Potencia: 3,5 kW.
-
Alimentación eléctrica: Monofásica.
-
Voltaje: 230 V.
Modelos disponibles
-
ELENA: apertura manual con puerta abatible y conectividad LAN y WiFi opcional.
-
ELENA.MATIC: apertura automática lateral con cerradura eléctrica y conectividad LAN y WiFi opcional.
Versión BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
La versión MASTER representa la gama más avanzada de hornos BAKERLUX SHOP.Pro™ de UNOX, incorporando las tecnologías más innovadoras para conseguir una cocción precisa, rápida y totalmente automatizada.
Entre sus principales prestaciones destacan:
-
CHEFUNOX, con programas automáticos de cocción para obtener resultados constantes.
-
MULTITIME, que permite cocinar hasta 10 productos diferentes simultáneamente con tiempos independientes.
-
READY.BAKE, función de inicio rápido que simplifica el uso diario del horno.
-
AUTO.Matic, sistema inteligente de apertura automática de la puerta incluido de serie.
-
DDC.Stats, estadísticas e informes de utilización visibles directamente desde la pantalla.
-
Pantalla táctil LCD de 5 pulgadas, intuitiva y de fácil manejo.
-
Conectividad LAN y WiFi opcional para controlar el horno desde un ordenador o smartphone.
El Horno para Panadería Bakerlux Shop Elena Master de UNOX es la elección perfecta para profesionales que buscan un horno compacto, tecnológico y de alto rendimiento, capaz de ofrecer una producción constante y una calidad de cocción excelente en panadería y pastelería profesional.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.