El vino tinto El Secreto 2 RS, Ribera Soriana, de la bodega Viña Mayor es un vino tinto de Crianza con una crianza de 12 meses en barrica de roble. Está elaborado con una selección de las mejores uvas Tempranillo y Garnacha, lo que le da un color rojo intenso. En nariz destacan los aromas a frutos rojos maduros, con ligeros toques de vainilla y madera. En boca es un vino equilibrado, con taninos suaves, buena acidez y un final largo. Ideal para acompañar carnes rojas, asados y quesos curados.
Elaboración Título Producto
El proceso de elaboración de El Secreto 2 comienza con la selección de las mejores uvas Tempranillo y Garnacha. Estas uvas se maceran durante unos 15 días a temperaturas controladas para extraer los aromas y sabores de la piel. Posteriormente, se realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, el vino se criará durante 12 meses en barricas de roble para conseguir su estructura y suavidad.
Ficha de cata Producto Nuevo
– Color: Rojo intenso – Aroma: Frutos rojos, vainilla y madera – Sabores: Equilibrado, taninos suaves y buena acidez – Final: Largo
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