Paraje Lomo de los Ingleses de Bodegas Lava es un vino tinto elaborado con la variedad autóctona de las Islas Canarias, la uva Listán Negro. Dentro de la Denominación de Origen gran Canaria, se producen solo pequeñas cantidades de Paraje Lomo de los Ingleses para garantizar su calidad.
Elaboración Título Producto
Viñedos de secano conducidos en vaso de unos 80 años de edad y situados en varias parcelas dentro del paraje conocido como Lomo de los Ingleses, a 1000 metros de altitud, en el noroeste de la isla de Gran Canaria. Destaca en la elaboración su vinificación natural, con un 30% de uva entera y el 70% restante con despalillado de forma manual, se macera durante 28 días, con posterior maduración en barricas de roble francés.
Ficha de cata Producto Nuevo
Con un color rojo intenso, el Paraje Lomo de los Ingleses ofrece un aroma a frutas maduras y especias, con un sabor suave y equilibrado en boca y un final persistente. Este vino es perfecto para maridar con carnes rojas y platos fuertes.
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