Este vino es un monovarietal de uvas de la variedad Tempranillo procedentes de viñedos plantados a 850 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arenosos y gravosos, con capas de calizas y margas. Tanto la vendimia como la posterior selección en mesa son totalmente manuales. En cuanto a la elaboración, tras despalillar las uvas, se realiza una maceración del mosto en frío a una temperatura controlada de 6-8ºC durante 5 días para potenciar las características aromáticas de la variedad.
- País: España
- Región: Ribera del Duero
- Año: 2021
- Color: Tinto
- Variedad: Tempranillo
- Graduación: 14.50%
- Capacidad botella: 750 ml
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