Elaboración Abadía de Tortoreos
Uvas seleccionadas a mano que destacan por una elevada estructura y un mayor grado alcohólico. Se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino permanece 5 meses en depósito y tras su embotellado reposa al menos 2 meses en botella.
Notas de Cata
Amarillo con reflejos verdosos e irisaciones doradas. Aroma intenso, en el que destaca la presencia de frutas maduras bien ensambladas. Retronasal franco, intenso y persistente, con flores blancas y notas cítricas. Buena entrada en boca, goloso y con muy buena acidez. Es fresco y largo.
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