🍷 El Novio Perfecto – Blanco 2025 – 75 cl
🌙 Blanco semidulce valenciano, fresco, afrutado y muy fácil de disfrutar
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🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Blanco semidulce
Variedad de uva: 50 % Moscatel de Alejandría + 50 % Viura (o Viura/Macabeo)
Cosecha: 2025
País: España
Denominación: D.O. Valencia
Bodega: Compañía Vitivinícola del Mediterráneo (proyecto de Bruno Murciano & David Sampedro)
Enólogo: Equipo enológico de la bodega
Formato disponible: 75 cl
Graduación alcohólica: Aproximadamente 10% vol
Estilo: Blanco joven semidulce, muy aromático, con acidez notable que equilibra el dulzor, diseñado para consumo informal y ligero.
🧾 DESCRIPCIÓN
El Novio Perfecto Blanco 2023 es un vino dirigido a quienes buscan un blanco diferente, alegre y fácil de beber. Realizado con un coupage exacto de Moscatel y Viura, cada variedad fermenta por separado para preservar su carácter antes de ensamblarse. La Moscatel aporta aroma, frescura y notas dulces naturales; la Viura equilibra con acidez y ligereza. El resultado es un blanco semidulce con carácter mediterráneo, perfecto para apertivos, tapeo o sobremesas informales.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Amarillo limón pálido, limpio y brillante.
Aroma: Frutas de hueso (melocotón, albaricoque), fruta tropical ligera (piña, mango), flores blancas, y un toque dulce-afrutado muy agradable.
Boca: Entrada dulce-ligera, agradable y afrutada, acidez suficiente para mantener frescura, cuerpo ligero-medio, final limpio y refrescante.
Textura: Suave, fluida y ligera, lo que lo hace muy bebible.
Final: Medio, con eco frutal-dulce y sensación de frescura que invita a repetir.
🍴 MARIDAJE
• Ensaladas con frutas o cítricos
• Sushi o cocina asiática ligera con toque dulce-salado
• Quesos suaves o frescos
• Postres ligeros de fruta
• Aperitivo con tapas variadas
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 6-8 °C
Conservación: Lugar fresco, oscuro; botella en posición horizontal o inclinada si se guarda poco
Consumo óptimo: Desde ya hasta aproximadamente 2025 para aprovechar su perfil joven; por su estilo semidulce, mejor disfrutarlo pronto.
📦 DISPONIBILIDAD
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