El Finca Resalso 2024 de Bodegas Emilio Moro es la expresión más fresca y juvenil de la casa. Procedente de viñedos jóvenes, este tinto muestra el lado más directo y frutal del Tempranillo en Ribera del Duero, conservando el sello de calidad y equilibrio que distingue a la bodega.
Características
Bodega: Emilio Moro
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Variedad de uva: 100 % Tempranillo (Tinto Fino)
Añada: 2024
Crianza: 4 meses en barricas de roble francés
Viñedos: Cepas jóvenes cultivadas sobre suelos arcillosos y franco-pedregosos
Graduación alcohólica: 14 % vol.
Producción: Limitada
Formato: 75 cl
Notas de Cata
Presenta un color cereza intenso con reflejos violáceos. En nariz domina la fruta roja y negra fresca, con notas de mora, cereza y violeta, acompañadas de sutiles matices de cacao y especias suaves. En boca es equilibrado, con taninos redondos, buena acidez y un paso fluido y amable. Su final es persistente, con recuerdos frutales y frescura marcada.
Maridaje
Ideal con carnes rojas, platos de caza menor, embutidos ibéricos, guisos suaves y quesos semicurados. Servir entre 14 y 16 ºC para disfrutar plenamente de su carácter joven y frutal.
El Finca Resalso 2024 es un Tempranillo auténtico, accesible y expresivo: un Ribera del Duero fresco y equilibrado que combina juventud, intensidad y elegancia.
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