Ficha de Producto – Matarromera Crianza 2020
Matarromera Crianza 2020 es la expresión más clásica y reconocida de la Ribera del Duero. Un vino que encarna la esencia del Duero: la fuerza serena de sus tierras, la elegancia de su historia y la profundidad de su paisaje. Nacido en las laderas bañadas por el río, donde la vid hunde sus raíces en suelos arcillo-calcáreos y pedregosos que aportan equilibrio, frescura y estructura.
Procedente de viñedos seleccionados situados en Valbuena de Duero, este tinto se elabora a partir de una vendimia manual, con una cuidada selección de los mejores racimos de Tinta del País. Fermenta en depósitos de acero inoxidable y realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés, seguida de un reposo prolongado en botella para alcanzar su plenitud.
Características
Añada: 2020
Variedades de uva: 100% Tempranillo (Tinta del País)
Tipo de vino: Tinto con crianza
Bodega: Matarromera
País: España
Región: Castilla y León
Subregión: D.O. Ribera del Duero
Viñedo: Viñas en Valbuena de Duero, suelos arcillo-calcáreos y pedregosos
Formato: 750 ml
Alcohol: 14,5% vol.
Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés + afinado en botella
Temperatura de servicio: 16–18 ºC
Notas de Cata
Color rojo picota intenso, brillante y de capa profunda. En nariz es elegante, complejo y expresivo, con aromas de fruta negra madura, ciruelas, mora y grosella, acompañadas de notas especiadas, cacao, vainilla, cuero y un sutil fondo balsámico. En boca es amplio, redondo y estructurado, con taninos firmes y pulidos, buena acidez y un final largo, persistente y armonioso donde la fruta y la madera se funden en equilibrio perfecto.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, lechazo asado, chuletón a la brasa, guisos de caza, quesos curados y embutidos ibéricos. Un vino que pide mesa, conversación y tiempo.
Matarromera Crianza 2020 es un homenaje al corazón de la Ribera del Duero. Un vino que refleja el equilibrio entre potencia y elegancia, tradición y modernidad. Una copa que resume la pasión por el viñedo y el compromiso con la excelencia.
Valoraciones
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