Cuece Pastas Eléctrico Serie 600 2 Cubas + Estante Fainca HR CPE25L25L600E
El Cuece Pastas Eléctrico Serie 600 2 Cubas + Estante de Fainca HR está diseñado para cocinas profesionales que necesitan hervir grandes volúmenes de pasta, arroz o verduras con rapidez y máxima fiabilidad. Forma parte de la Serie 600 de Fainca HR, con fondo de 60 cm, lo que permite integrarlo fácilmente en líneas modulares compactas. Incorpora dos cubas GN 2/3 de 25 litros cada una, ofreciendo una capacidad total de 50 litros para producciones intensivas.
Características principales
- Doble cuba de cocción con capacidad total de 50 litros (25 + 25 litros), ideal para servicios de alta demanda.
- Cuerpo y encimera fabricados en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm, resistentes y fáciles de limpiar.
- Cubas en acero inoxidable AISI 316, especialmente adecuadas para trabajar con agua y sal.
- Temperatura regulable de 0 °C a 99 °C para adaptarse a diferentes tipos de alimentos.
- Resistencias eléctricas de alto rendimiento para una cocción rápida y uniforme.
- Válvula de llenado y vaciado incluida para agilizar el uso diario y la limpieza.
- Filtros en cada desagüe y sistema de rebosadero para mayor seguridad e higiene.
- Patas regulables en altura para una correcta nivelación en cualquier superficie.
- Puertas inferiores incluidas para un acabado profesional y mayor funcionalidad.
- Indicadores LED metálicos de encendido y funcionamiento.
- Termostato de seguridad y control de potencia para un uso fiable en entornos exigentes.
Uso recomendado
Indicado para cocinas profesionales que requieren preparar grandes cantidades de pasta, arroz, verduras u otros alimentos hervidos con rapidez y consistencia. Es ideal para restaurantes, comedores, caterings y colectividades que necesitan mantener un flujo de trabajo continuo sin comprometer la calidad del servicio.
Equipamiento incluido
- 1 cesta GN 1/3 (290 × 140 × 200 mm).
- 2 cestas GN 1/6 (140 × 140 × 200 mm).
- Puertas inferiores.
- Válvula de llenado y vaciado.
- Filtros en cada desagüe.
- Patas regulables en altura.
Accesorios opcionales
- Cestas GN 1/8 (140 × 100 × 200 mm) disponibles bajo pedido.
Especificaciones técnicas
- Capacidad total: 50 litros (25 + 25 litros).
- Dimensiones externas: 80 × 60 × 88 cm.
- Dimensiones de cada cuba: 30,6 × 34 × 32,6 cm (GN 2/3).
- Material del cuerpo y encimera: acero inoxidable AISI 304.
- Material de las cubas: acero inoxidable AISI 316.
- Potencia máxima: 12 kW.
- Alimentación eléctrica: 380 V trifásica.
- Termostato de seguridad integrado.
- Control de temperatura: 0 °C a 99 °C.
- Llenado manual.
- Desagüe con rosca de 1”.
- Conexión de agua con rosca de 1/2”.
- Peso neto: 73 kg.
- Peso bruto: 88 kg.
- Indicadores LED de encendido y funcionamiento.
Ventajas de la Serie 600 de Fainca HR
La Serie 600 permite integrar equipos compactos de fondo 600 mm en líneas modulares, ofreciendo una estética uniforme, escalabilidad y un aprovechamiento óptimo del espacio en cocinas industriales.
Alto rendimiento para cocción profesional
El modelo CPE25L25L600E garantiza una cocción rápida, segura y estable incluso en servicios intensivos. Sus dos cubas independientes, su construcción robusta y su diseño modular lo convierten en una solución fiable para cocinas que necesitan mantener un ritmo de trabajo constante con resultados profesionales.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.