Cuece Pasta Eléctrico con Estante Jemi Serie 750 EV – Modelo CPE70
El Cuece Pasta Eléctrico con Estante Serie 750 EV CPE70 de Jemi es una solución de cocción profesional diseñada para ofrecer máxima eficiencia y robustez en la preparación de pasta y alimentos hervidos. Su construcción en acero inoxidable de alta calidad, junto con un diseño modular y compacto, permite integrarlo en líneas de cocción, optimizando el espacio y facilitando el trabajo diario en cocinas de gran volumen.
Características Principales
- Cuba embutida en acero inoxidable AISI 316, altamente resistente a la corrosión y al uso intensivo
- Cantos redondeados en la cuba, que evitan acumulación de residuos y facilitan la limpieza
- Capacidad de 27 litros, ideal para grandes volúmenes de cocción
- Dos cestas de acero inoxidable con empuñadura térmica, para manipulación segura y eficiente
- Zona frontal de escurrido, que aporta comodidad y rapidez en el servicio
- Grifo de llenado y desagüe integrados, que agilizan preparación y limpieza
- Sistema de autolimpieza, mediante corriente de agua durante el uso para mantener la cuba en óptimas condiciones
- Estructura interna en acero inoxidable AISI 304, que garantiza durabilidad y resistencia
- Encimera de gran espesor con borde higiénico, perfectamente soldada para evitar filtraciones
- Potente sistema eléctrico de 9 kW, que asegura rápida recuperación de temperatura y cocción uniforme
- Diseño ergonómico y modular, compatible con otros equipos de la Serie 750 EV
Uso Recomendado
Indicado para la cocción rápida y eficiente de pasta, arroz y verduras, es ideal para cocinas que requieren alta productividad y resultados homogéneos. Perfecto para restaurantes, comedores colectivos, caterings y cocinas profesionales donde la preparación de grandes cantidades de producto es una necesidad diaria.
Equipamiento Incluido
- Dos cestas de acero inoxidable con empuñadura térmica
- Grifo de llenado de agua integrado
- Desagüe para vaciado rápido de la cuba
- Estante inferior para almacenamiento y soporte
Accesorios Opcionales
- Cestas de diferentes tamaños para distintas preparaciones
- Accesorios modulares y complementos de la Serie 750 EV
Especificaciones Técnicas
- Dimensiones exteriores: 40 x 75 x 85 cm
- Peso: 80 kg
- Dimensiones de la cuba: 30,5 x 34,5 x 33 cm
- Capacidad de la cuba: 27 litros
- Número de cestas: 2
- Dimensiones de cada cesta: 29,3 x 15,8 x 20,3 cm
- Voltaje: 400 V III N + T
- Potencia eléctrica: 9 kW
Ventajas del Jemi CPE70
- Cocción rápida y constante, gracias a su sistema eléctrico de alto rendimiento
- Durabilidad e higiene, con cuba en AISI 316 y encimera soldada con borde higiénico
- Seguridad y comodidad, con cestas térmicas y zona de escurrido frontal
- Versatilidad modular, compatible con la Serie 750 EV para cocinas profesionales de alto volumen
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