Kirsch Bardinet – Licor de Cereza Negra
Formato disponible: 70 cl
Descripción del producto
Kirsch Bardinet es una elegante y cristalina aguardiente de cerezas negras (kirsch), destilada con precisión para capturar la esencia pura de la fruta. Procedente de la tradición licorera centroeuropea, este destilado sin color se elabora a partir de la fermentación y doble destilación de cerezas seleccionadas, dando como resultado un espíritu seco, perfumado y refinado, perfecto tanto para cócteles como para repostería de autor.
Características destacadas
Tipo de producto: Aguardiente de cereza (Kirsch)
Origen: Francia
Ingredientes principales: Cereza negra fermentada y destilada
Grado alcohólico: 40 % vol.
Color: Transparente y limpio, sin colorantes
Aroma: Fruta roja madura, hueso de cereza, ligeros toques florales
Sabor: Seco, con carácter frutal elegante, notas amargas del hueso y un fondo persistente
Textura: Ligera y cálida
Elaboración: Doble destilación de cerezas negras maduras seleccionadas
Producción: Tradicional, bajo el saber hacer de la maison Bardinet
Usos y maridaje
Perfecto para recetas de repostería como la clásica Tarta Selva Negra, clafoutis de cereza o helados artesanos. También utilizado en cocina como toque aromático en salsas oscuras o reducciones. En coctelería, brilla en combinados secos y directos como el Kirsch Collins, Martini con cereza o con soda y piel de cítrico. Servido solo, revela su complejidad más pura.
Autenticidad y origen
Con más de un siglo de historia, Bardinet representa la precisión y la elegancia francesa en la elaboración de destilados. Su Kirsch mantiene la fidelidad a la tradición centroeuropea, ofreciendo una interpretación sutil, limpia y potente de la cereza negra destilada.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.