La Brújula Caballa Ahumada Nº 141 | Filetes en Aceite de Oliva 115 g
Descripción del producto
El sabor del mar se intensifica con un delicado ahumado en esta refinada conserva de caballa. La Brújula selecciona los lomos más sabrosos y grasos de caballa del sur, los cuece al vapor y les añade un toque sutil de humo natural que realza su carácter. Los filetes, limpios y sin espinas, se presentan en aceite de oliva, conservando toda su melosidad y potencia gustativa. Una propuesta gourmet con profundidad y equilibrio.
Características destacadas
Formato: Filetes de caballa del sur
Peso neto: 115 gramos
Ingredientes: Caballa, aceite de oliva, humo natural, sal
Origen: Costas del Atlántico sur (España)
Elaboración: Cocción al vapor, ahumado natural, empacado manual
Textura: Jugosa, firme y sedosa
Sabor: Intenso, con notas ahumadas y fondo graso elegante
Conservación: Almacenar en lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto
Usos y maridaje
Perfecta para disfrutar sobre pan de centeno con mantequilla, como base para ensaladas con legumbres o como ingrediente protagonista en platos tibios de pasta o arroz. Armoniza con vinos blancos con crianza, sidras secas o vermut rojo.
Autenticidad y origen
Conservas La Brújula rinde homenaje al mar y a sus tiempos, con elaboraciones respetuosas y técnicas tradicionales. Esta caballa ahumada conjuga lo esencial y lo sutil, capturando en cada lata la maestría de las buenas manos y la memoria del Atlántico.
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