Sanamaro Albariño Sobre Lías 2020 es un vino singular de Marqués de Vargas, nacido en las parcelas más antiguas del viñedo “La Fraga” y “Los Bancales” en la D.O. Rías Baixas. Elaborado únicamente en las añadas más plenas, refleja la madurez extraordinaria de la uva y la complejidad que aporta una vinificación artesanal con crianza sobre lías.
Características
Bodega: Marqués de Vargas
Denominación: D.O. Rías Baixas, Galicia
Variedad de uva: 50 % Albariño y 50 % Loureiro
Añada: 2020
Elaboración: Vinificación en tinas de roble francés y ánforas de cocciopesto, con crianza de 6 meses sobre lías en tinas de roble francés
Producción: Limitada, solo en añadas excepcionales
Graduación alcohólica: 12,5 % vol.
Temperatura de servicio: 10 – 12 ºC
Alérgenos: Contiene sulfitos
Notas de Cata
Presenta una intensidad aromática alta, con nariz compleja y elegante. Destacan los aromas varietales del Albariño y la intensidad floral y fresca del Loureiro, acompañados de notas minerales y recuerdos de fermentación. En boca es afrutado, con matices de frutos secos, textura amplia y cremosa, gran frescura y un final largo y persistente.
Maridaje
Ideal con salmón ahumado, ensalada de pasta, foie gras, risotto de langosta o paella de marisco. Su frescura y complejidad lo convierten en un vino muy gastronómico, perfecto para acompañar platos delicados y sofisticados.
Sanamaro Albariño Sobre Lías 2020 es un blanco franco, elegante y con gran amplitud en boca, que combina la fuerza varietal del Albariño con la expresividad del Loureiro. Una creación refinada y única dentro del universo de Rías Baixas.
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