O Pequeno Meín Tinto 2020 es un vino expresivo elaborado con caíño longo, brancellao, sousón y caíño redondo. Los viñedos situados en la zona norte del valle del Avia, en la abrupta orografía que se encuentra entre Pazos de Arenteiro y Leiro, están marcados por el particular clima atlántico con intensas oscilaciones térmicas de interior. La elaboración se realiza por separado, con fracciones de cada variedad y cada parcela en depósitos de acero inoxidable, roble y hormigón. Un vino que nos acerca a las variedades locales tintas del valle del Avia. El reflejo de un clima cambiante. Carácter salvaje. Naturaleza agreste.
Elaboración O Pequeno Mein
O Pequeno Meín Tinto 2020 se elabora con las históricas caíño longo, brancellao, sousón y caíño redondo procedentes de las parcelas de Osebe, Ribeira, Zacoy y Rivas. Estos viñedos se encuentran situados en la zona norte del valle del Avia. Un marcado clima atlántico durante el otoño, invierno y primavera y las oscilaciones térmicas del interior gallego caracterizan los rasgos de estas variedades. O Pequeno Meín Tinto mantiene la precisión que requiere la heterogeneidad de esta zona con elaboraciones separadas por variedades y parcelas en depósitos de acero inoxidable, hormigón vy madera. Hizo su crianza con continuos batônages durante siete meses antes de ser embotellado en abril de 2021.
Notas de Cata
Aromático, atractivo e intenso. Final amable y sincero. Ejemplo de la precisión y del mimo que caracterizan a la bodega en viticultura y elaboración. Reflejo del ensamblaje minifundista de las variedades locales del valle del Avia.
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