Envasadora al Vacío Sammic Gama Sensor Serie 400 – Precisión y Máximo Rendimiento Profesional
La Envasadora al Vacío Gama Sensor Serie 400 de Sammic es un equipo de sobremesa fabricado íntegramente en acero inoxidable, con control de vacío por sensor, bomba Busch profesional y barra de soldadura de doble resistencia. Diseñada para ofrecer un envasado preciso y seguro, permite conservar alimentos crudos, cocinados o curados sin alterar su sabor, textura ni aroma, además de ser ideal para cocción sous vide o productos destinados a congelación.
Características principales
- Control de vacío por sensor para una precisión óptima.
- Fabricación en acero inoxidable de alta resistencia.
- Barra de soldadura horizontal de doble resistencia con una longitud de 42 cm.
- Bomba Busch profesional, potente y silenciosa.
- Panel de mandos digital de fácil manejo.
- Función Vacío Plus una vez alcanzado el 99%.
- Vac-Norm Ready, preparado para vacío externo en contenedores Vac Norm.
- Ciclo de marinado que pausa el proceso de vacío y permite reanudarlo en el mismo punto.
- Descompresión por impulsos para proteger los alimentos y evitar roturas del envase.
- Ciclo especial de sellado de bolsas.
- Contador de horas de trabajo para el mantenimiento y cambio de aceite.
- Tapa plana transparente de gran resistencia.
- Incluye plancha de relleno para una mayor eficiencia en el proceso.
Especificaciones técnicas
- Longitud de barra de soldadura: 42 cm
- Dimensiones de la cámara: 43 x 41,5 x 14,5 o 18 cm
- Dimensiones externas: 48,4 x 52,9 x 41,3 o 44,8 cm
Modelos disponibles
- Sensor 410: Bomba de 10 m³/h – Potencia 370 W
- Sensor 416: Bomba de 16 m³/h – Potencia 370 W
- Sensor 420: Bomba de 20 m³/h – Potencia 750 W
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