Ficha de Producto – Barón Ladrón de Guevara Blanco Semidulce
Barón Ladrón de Guevara Blanco Semidulce es un canto dulce y fresco desde los viñedos alaveses de Valdelana, un ensamblaje espontáneo esequilibrado que celebra la unión de Viura y Malvasía en su justa medida: 50 % cada una, nacidas de cepas de más de 35 años, plantadas en suelos arcillo‑calcáreos y acariciadas por el clima atlántico‑mediterráneo.
La uva se prensa con nieve carbónica, realizando una maceración prefermentativa de tres días que realza sus aromas más sutiles y mantiene su carácter natural y aromático.
Características
Añada: 2024
Variedades de uva: 50 % Malvasía, 50 % Viura
Tipo de vino: Blanco semidulce joven
Bodega: Bodegas Valdelana (Barón Ladrón de Guevara)
País: España
Región: La Rioja
Subregión: Rioja Alavesa
Viñedo: Cepas de más de 35 años en suelos arcillo‑calcáreos; clima mediterráneo con influencia atlántica, lluvia anual de unos 650 mm
Formato: 750 ml
Alcohol: 12–12,5 % vol.
Crianza: Vino joven, sin crianza en barrica
Temperatura de servicio: 6–8 °C
Notas de Cata
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz despliega aromas intensos a frutas blancas en mermelada —melocotón, pera, membrillo— y flores de almendro, con matices tropicales de piña y melón que invitan al placer.
En boca su carácter semidulce es natural y refrescante, con una acidez equilibrada que impide que empalague, y un final muy agradable con un toque ligeramente amargo.
Maridaje
Perfecto para aperitivos, entrantes, mariscos y pescados suaves. Suma armonía con frutas y quesos suaves. Su encanto radica en su sencillez femenina y su capacidad de acompañar sin dominar.
Barón Ladrón de Guevara Blanco Semidulce es un dulce equilibrista: refinado, fresco y evocador, pensado para saborear sin prisa bajo el sol de Rioja.
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