El Allende 2015 de Finca Allende es un vino que refleja la elegancia y el carácter de la Rioja Alta. Nacido de viñedos antiguos en Briones y elaborado con meticulosa precisión, conjuga frescura, fruta y complejidad, mostrando el verdadero potencial del Tempranillo riojano.
Características
Bodega: Finca Allende
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Variedad de uva: 100 % Tempranillo
Añada: 2015
Crianza: En barricas de roble francés durante un periodo prolongado
Viñedos: Cepas viejas en Briones, sobre suelos arcillo-calcáreos de orientación norte y nordeste
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
Formato: 75 cl
Notas de Cata
Se presenta con un color cereza intenso de ribetes violáceos. En nariz despliega fruta negra madura, recuerdos minerales, notas de cacao, hierbas aromáticas y especias bien integradas. En boca es amplio y estructurado, con taninos maduros y elegantes, acidez viva y un final persistente y equilibrado que remarca su origen.
Maridaje
Un vino ideal para carnes rojas, cordero asado, guisos de cuchara, carnes de caza y quesos curados. Servir entre 16 y 18 ºC, con decantación previa para que muestre toda su complejidad.
El Allende 2015 es un Rioja de profundidad y equilibrio, un Tempranillo que combina mineralidad y finura, llamado a envejecer con nobleza en botella.
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